發刊日期：2025年7月30日 ◆ 活動資訊｜農糧產品冷鏈設施（備）推廣觀摩會8月場次 為提高農業產銷業者對於冷鏈設施（備）應用效益，農糧署委託台灣農業科技資源運籌管理學會辦理推廣觀摩會，透過場域參訪與專家講解，形成相互學習之正向循環，落實在地升級。 🔸 主題｜冷凍蔬菜加工與冷鏈作業實務 🔸 時間｜114年8月28日（四）10:00至12:00 🔸 地點｜富士鮮品股份有限公司-二廠（地址：南投縣埔里鎮大湳里新興巷7號） 🔸 報名表單｜ …
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發刊日期：2025年7月15日 ◆ 專家速講堂｜7/21 線上開講 你聽過用「電磁場」來延長蔬果新鮮度嗎？本場專家速講堂邀請國立宜蘭大學謝昌衛副校長，解析電磁場保鮮的科學原理、技術應用與與冷鏈系統的整合潛力。從非熱加工技術到實務案例，掌握新世代保鮮科技關鍵。 🔸 主題｜電磁場保鮮處理與冷鏈技術的結合 🔸 時間｜7月21日（一）15:30-16:00（※本期時間異動，15:20起開放上線） 🔸 地點｜Google Meet 線上直播👉 點…